Name: Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Рис - 1 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Мед - 3 ст. л.; Яблоко - 2 шт; Масло сливочное - 30 г; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Корица - 1/3 ч. л.; Сухофрукты - 100 г

Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки

1. Рис - 1 стак.

2. Сахар - 3/4 стак.

3. Мед - 3 ст. л.

4. Яблоко - 2 шт

5. Масло сливочное - 30 г

6. Сметана - 2 ст. л.

7. Яйцо куриное - 2 шт

8. Корица - 1/3 ч. л.

9. Сухофрукты - 100 г

Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки

1. Этап

Для приготовления запеканки рис отварить до полуготовности в мультиварке, режим "Крупы" либо обычным способом.

2. Этап

Растопить кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку меда (или коричневого сахара).

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Растопить кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку меда (или коричневого сахара).

3. Этап

Яблоки нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.

4. Этап

Обжарить яблоки на сковородке до легкой карамельки, посыпав корицей по вкусу, выложить на тарелку остывать.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Обжарить яблоки на сковородке до легкой карамельки, посыпав корицей по вкусу, выложить на тарелку остывать.

5. Этап

Сухофрукты (изюм, курага, вишня и клюква вяленые) вымыть, крупные порезать. Потомить на сливочном масле.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Сухофрукты (изюм, курага, вишня и клюква вяленые) вымыть, крупные порезать. Потомить на сливочном масле.

6. Этап

Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить 2 столовые ложки сметаны.

7. Этап

Рис соединить с сухофруктами.

8. Этап

Добавить яично-сметанную смесь.

9. Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить рисовую смесь. Включить программу "Выпечка" на 40 минут. Через 20-30 минут, когда рисовая основа загустеет, выложить медовые яблоки на запеканку, полить обильно жидким медом, продолжить выпекание.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить рисовую смесь. Включить программу

10. Этап

После окончания программы "Выпечка" открыть крышку, дать немного остыть запеканке. Для того, чтобы аккуратно перенести ее на блюдо и не повредить яблочный верх, я накрываю пищевой пленкой для микроволновок (спасибо Танюше за подсказку!), а потом переворачиваю чашу на подставку для пароварки.