Name: Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Рис - 1 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Мед - 3 ст. л.; Яблоко - 2 шт; Масло сливочное - 30 г; Сметана - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Корица - 1/3 ч. л.; Сухофрукты - 100 г

Ингредиенты для - Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки

1. Рис 1 стак.

2. Сахар 3/4 стак.

3. Мед 3 ст. л.

4. Яблоко 2 шт

5. Масло сливочное 30 г

6. Сметана 2 ст. л.

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Корица 1/3 ч. л.

9. Сухофрукты 100 г

Как вкусно приготовить - Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки

1 . Этап

Для приготовления запеканки рис отварить до полуготовности в мультиварке, режим "Крупы" либо обычным способом.

2 . Этап

Растопить кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку меда (или коричневого сахара).

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Растопить кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку меда (или коричневого сахара).

3 . Этап

Яблоки нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.

4 . Этап

Обжарить яблоки на сковородке до легкой карамельки, посыпав корицей по вкусу, выложить на тарелку остывать.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Обжарить яблоки на сковородке до легкой карамельки, посыпав корицей по вкусу, выложить на тарелку остывать.

5 . Этап

Сухофрукты (изюм, курага, вишня и клюква вяленые) вымыть, крупные порезать. Потомить на сливочном масле.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Сухофрукты (изюм, курага, вишня и клюква вяленые) вымыть, крупные порезать. Потомить на сливочном масле.

6 . Этап

Яйца взбить с сахаром до пышной пены, добавить 2 столовые ложки сметаны.

7 . Этап

Рис соединить с сухофруктами.

8 . Этап

Добавить яично-сметанную смесь.

9 . Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить рисовую смесь. Включить программу "Выпечка" на 40 минут. Через 20-30 минут, когда рисовая основа загустеет, выложить медовые яблоки на запеканку, полить обильно жидким медом, продолжить выпекание.

1. Этап. Рисовая запеканка с медовыми яблоками из мультиварки: Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить рисовую смесь. Включить программу

10 . Этап

После окончания программы "Выпечка" открыть крышку, дать немного остыть запеканке. Для того, чтобы аккуратно перенести ее на блюдо и не повредить яблочный верх, я накрываю пищевой пленкой для микроволновок (спасибо Танюше за подсказку!), а потом переворачиваю чашу на подставку для пароварки.