Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вафли манные
Как вкусно приготовить - Вафли манные
1. Этап
Растопите масло, добавьте к нему сметану и яйца, смешайте всё венчиком
2. Этап
Добавьте к смеси сахар ( у меня коричневый сахар Демерарра от Мистраль)
3. Этап
Всыпьте манную крупу, просеянную муку и всё хорошо размешайте венчиком, чтобы не было комков
4. Этап
Тесто оставьте на 20 минут, накрыв крышкой. Добавьте ванильный сахар и разрыхлитель, еще раз хорошо перемешайте. Если хотите более интересный вкус - добавьте лимонную цедру (1 ч. л.) вместо ванильного сахара
5. Этап
Выпекайте в разогретой вафельнице до золотистого цвета
6. Этап
Подавайте со сметаной, джемом, мёдом, сгущенкой.
7. Этап
Структура теста у вафель с манкой получается очень нежная, воздушная. Хрустящие снаружи и мягкие внутри - объедение!!!
