Ингредиенты для - Воздушный манник на кефире
Как вкусно приготовить - Воздушный манник на кефире
1. Этап
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
2. Этап
В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
3. Этап
В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
4. Этап
Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
5. Этап
Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
6. Этап
Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
7. Этап
Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
