Ингредиенты для - Воздушная запеканка из творога
Как вкусно приготовить - Воздушная запеканка из творога
1. Этап
1. В глубокую мисочку выложить творог и сметану. Добавить сахар по вкусу. Отделить белки от желтков. К творогу добавить желтки.
2. Этап
2. Всыпать крахмал (лучше кукурузный) и щепотку ванилина. Взбить венчиком или миксером до однородности. Также в рецепт приготовления воздушной запеканки из творога можно добавить также немного манной крупы.
3. Этап
3. Белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.
4. Этап
4. Выложить белки к творогу.
5. Этап
5. Аккуратно перемешать ложкой в одном направлении, чтобы масса не утратила свою воздушность.
6. Этап
6. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Аккуратно выложить творожную массу и разровнять. Отправить форму в разогретую духовку на 30-35 минут.
7. Этап
7. Когда воздушная запеканка из творога в домашних условиях готова ее нужно остудить на решетке, а затем аккуратно нарезать.
