Ингредиенты для - Печенье Солнышко
Как вкусно приготовить - Печенье Солнышко
1. Этап
Соедините все ингредиенты (кроме тех, что для начинки), взбейте блендером. Получается тесто рассыпчатое, как на песочные печенья.
2. Этап
Лучше использовать силиконовую форму для выпечки, чтобы печенья не расплылись. Сделайте из теста шарики с грецкий орех и поместите в форму для выпечки. Сделайте небольшое углубление.
3. Этап
Лимон измельчите (тоже в блендере) с сахаром. Цедру можете не счищать - это по желанию. Лимонно-сахарную массу положите в углубление теста.
4. Этап
Выпекайте 20-25 минут при 200 градусах в разогретой духовке. Без формы печеньки получатся плоскими.
5. Этап
А с формой - станут приятными кругляшами и будут похожи на солнышко. Если у вас осталась еще лимонная масса, добавьте ее и к готовому печенью. Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
