Пюре из груш и яблок на зиму

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Яблоки и груши очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Нарежьте на маленькие кусочки и переложите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 1,5 ст.л. воды. Накройте крышкой, поставьте на маленький огонь. После закипания упаривайте в течение 30 минут.

3 . Этап

Через указанное время фрукты снимите с огня.

4 . Этап

Распаренные фрукты пробейте погружным блендером в однородную массу. Добавьте сахар, лимонную кислоту и верните на медленный огонь. После закипания, постоянно помешивая, держите пюре ровно 5 минут.

5 . Этап

Кипящее пюре перелейте в чистую, стерилизованную, горячую банку. Сразу же укупорьте, переверните на крышку. Закутайте в плед и в таком виде охладите. После перенесите в место хранения заготовок. Желательно хранить пюре в прохладном месте.

6 . Этап

Из указанного количества ингредиентов получилась одна баночка объемом 450 миллилитров. Удачных вам заготовок!