Ленивые пирожки с яблочной начинкой

1. Этап

Для начинки растопить 30 г сливочного масла.

2. Этап

Добавить нарезанные кубиками предварительно очищенные яблоки, 45 мл воды и 80 г сахарного песка.

3. Этап

Перемешать, довести до кипения и варить на небольшом огне под крышкой в течение 5 минут.

4. Этап

Развести крахмал в 30 мл холодной воды.

5. Этап

Добавить к яблокам, довести до кипения и проварить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Начинка готова. Ее можно использовать для любой выпечки. Они такая вкусная, сливочная и не вытекает. Перед использованием начинку необходимо охладить. Можно приготовить ее накануне и оставить в холодильнике.

6. Этап

С ломтиков хлеба для тостов срезать корочки.

7. Этап

И хорошо раскатать скалкой.

8. Этап

В одну емкость вылить 70 г растопленного сливочного масла, в другую насыпать смесь из 120 г сахарного песка и корицы.

9. Этап

На середину каждого раскатанного ломтика хлеба выложить по 1 ст. л. яблочной начинки.

10. Этап

И свернуть в рулет.

11. Этап

Окунуть каждый рулет в растопленное сливочное масло, затем обвалять в сахарно-коричной смеси и выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.