Информация о рецепте
Ингредиенты для - Помидоровый суп
Как вкусно приготовить - Помидоровый суп
1. Этап
Приготовьте небольшую кастрюлю. Растопите в ней сливочное масло.
2. Этап
Обжарьте помидоры на растительном масле.
3. Этап
Затем добавьте воды. Доведите до кипения и варите на среднем огне минут 15.
4. Этап
Добавьте базилика. Поварите ещё пять минут. Помидоры должны развариться и потрескаться.
5. Этап
Разомните помидоры вилкой прямо в полученном бульоне. Налейте суп в суповые тарелки через сито, чтобы мякоть помидор осталась в кастрюле.
6. Этап
Подавайте помидоровый суп горячим. Можете поперчить и украсить свежей зеленью.
