Рождественский кекс с бананом и сухофруктами

1 . Этап

Изюм залить теплой водой

2 . Этап

Финики разрезать пополам.

3 . Этап

Кардамон у меня в коробочках, поэтому предварительно размалываю.

4 . Этап

К кардамону добавляем бананы и превращаем блендером в кардамонно-банановое пюре.

5 . Этап

Сливочное масло взбить с сахаром в пышную бледную массу и соединить с кардамонно-банановым пюре и всеми остальными ингредиентами, кроме сахарной пудры и орехов. Всё смешать в однородное тесто.