Ингредиенты для - Пышные банановые сырники
Как вкусно приготовить - Пышные банановые сырники
1. Этап
Бананы нарезать кубиками. Добавить творог, кефир, сахар, ванилин, соду (не гасить, это сделает кефир и творог) и яйцо. Перемешать. Количество сахара регулируйте по вкусу. Сахар можно заменить мёдом.
2. Этап
Добавляем примерно два стакана муки - получается густое липкое тесто.
3. Этап
Мокрыми руками формирую сырники. Я в муке не обваливаю - в тесте её хватает.
4. Этап
Обжариваем на растительном масле, на небольшом огне (чтобы успели подрасти и пропечься), под крышкой! Именно из-за того, что жарятся под крышкой - получаются пышными!
5. Этап
На фото видно, как сырники подросли, какие стали пышные, толстенькие) Обжариваем с двух сторон под крышкой - до румяности.
6. Этап
Фото в разрезе!
7. Этап
Из указанного количества продуктов получилась целая гора сырников) Эта тарелка не маленькая)
8. Этап
Всем приятного аппетита!
9. Этап
Спасибо за внимание!