Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из черешни
Как вкусно приготовить - Суп из черешни
1. Этап
Начинаем с самого нудного - нужно вымыть и обсушить черешню, а затем удалить из нее косточки.
2. Этап
С лимона снимаем цедру, из него же выжимаем сок.
3. Этап
Берем кастрюльку, добавляем в нее вино, воду, сахар, лимонную цедру, лимонный сок и палочку корицы. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем варим еще 5 минут на среднем огне.
4. Этап
Туда же добавляем черешню, доводим до кипения и варим еще 5 минут.
5. Этап
Палочку корицы выбрасываем, содержимое кастрюли остужаем, а затем взбиваем до однородности вместе со сметаной.
6. Этап
Взбитый до однородности суп ставим в холодильник, охлаждаем и подаем. Кушайте на здоровье :)
