Пирожные, сливочно-ягодный вкус
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
15
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирожные, сливочно-ягодный вкус

Для шоколадного бисквита
1. Масло растительное 20 мл
2. Мука пшеничная 20 г
3. Сахар 90 г
4. Яйцо куриное 3 шт
5. Ванильный сахар 1 пакет.
6. Какао-порошок 3 ст. л.
7. Соль 1 щепот.
8. Молоко 20 мл
Для сливочного слоя
1. Сливки 500 мл
2. Молоко 300 мл
3. Молоко сгущенное 200 мл
4. Агар-агар 5 ч. л.
5. Смородина красная 200 г

Как вкусно приготовить - Пирожные, сливочно-ягодный вкус

1. Этап

Шаг 1 В растительное масло вливаем молоко, добавляем соль

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 1 В растительное масло вливаем молоко, добавляем соль

2. Этап

Шаг 2 Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 2 Взбиваем белки с сахаром и ванильным сахаром

3. Этап

Шаг 3 Смешиваем белки с желтками, добавляем муку и какао

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 3 Смешиваем белки с желтками, добавляем муку и какао

4. Этап

Шаг 4 Выпекаем при температуре 180 градусов, 20 - 25 минут в форме 21 см х 21 см

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 4 Выпекаем при температуре 180 градусов, 20 - 25 минут в форме 21 см х 21 см

5. Этап

Шаг 5 В молоко добавляем агар-агар, провариваем 1 минуту после закипания. Сюда же добавляем сливки и сгущенку

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 5 В молоко добавляем агар-агар, провариваем 1 минуту после закипания. Сюда же добавляем сливки и сгущенку

6. Этап

Шаг 6 Помещаем шоколадный бисквит в форму и заливаем молочной смесью, украшаем ягодами красной смородины. Ставим остывать

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 6 Помещаем шоколадный бисквит в форму и заливаем молочной смесью, украшаем ягодами красной смородины. Ставим остывать

7. Этап

Шаг 7 Подаем

1. Этап. Пирожные, сливочно-ягодный вкус: Шаг 7 Подаем