Name: Конфеты Для деток
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Кукурузные палочки - 100 г; Молоко сгущенное - 300 г; Масло сливочное - 100 г; Шоколад темный - 20 г; Посыпка кондитерская - 10 г; Кокосовая стружка - 10 г

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конфеты Для деток

1. Кукурузные палочки - 100 г

2. Молоко сгущенное - 300 г

3. Масло сливочное - 100 г

4. Шоколад темный - 20 г

5. Посыпка кондитерская - 10 г

6. Кокосовая стружка - 10 г

Как вкусно приготовить - Конфеты Для деток

1. Этап

Я брала совсем мальнькую порцию на 3 конфеты, чтобы показать вам технологию приготовления. Готовила с обычной сгущенкой и без масла. Вы можете брать ингридиенты на ваш выбор. Например, готовить как я, или взять вареную сгущенку и добавлять масло, или обычную сгущенку и тоже с маслом, или вареную сгущенку без добавления масла. Это дело вашего вкуса, экспериментируйте. Берем кукурузные палочки.

2. Этап

Измельчаем до крошки. Я это делала в измельчителе, но можно и на мясорубке.

3. Этап

Далее добавляем наши ингридиенты. Я добавляла сгущенку, без масла. Вы же выбераете свой вариант приготовления.

4. Этап

Если делаете с маслом, то масло добавляем сразу. Сгущенное молоко добавляем постепенно и вымешиваем руками, до тех пор, пока из нашей массы можно будет формировать шарики, которые не будут распадаться.

1. Этап. Конфеты Для деток: Если делаете с маслом, то масло добавляем сразу. Сгущенное молоко добавляем постепенно и вымешиваем руками, до тех пор, пока из нашей массы можно будет формировать шарики, которые не будут распадаться.

5. Этап

Дальше начинаем лепить наши шарики, оптимальный размер - с грецкий орех или чупа- чупс.

6. Этап

Если вы решили наши конфетки не покрывать шоколадом, то можно для красоты обвалять в кокосовой стружке. Можно в белой, а можно и в цветной. Покрасить кокосовую стружкк легко. Берем обычный пакет, высыпаем туда белую стружку и добавляем краситель. Закрываем и жулькаем пакет и наша стружка прекрасно окрашивается. Еще можно в центр нашей конфеты добавить орешек. Таким образом получится конфетка, похожая на рафаэло. Я для примера обваляла одну конфетку в цветной кокосовой стружке.

1. Этап. Конфеты Для деток: Если вы решили наши конфетки не покрывать шоколадом, то можно для красоты обвалять в кокосовой стружке. Можно в белой, а можно и в цветной. Покрасить кокосовую стружкк легко. Берем обычный пакет, высыпаем туда белую стружку и добавляем краситель. Закрываем и жулькаем пакет и наша стружка прекрасно окрашивается. Еще можно в центр нашей конфеты добавить орешек. Таким образом получится конфетка, похожая на рафаэло. Я для примера обваляла одну конфетку в цветной кокосовой стружке.

7. Этап

Ставим наши конфетки в холодильник на 10 мин. чтобы слегка застыли. Пока застывают берем шоколад, можно любой белый, темный или молочный.

1. Этап. Конфеты Для деток: Ставим наши конфетки в холодильник на 10 мин. чтобы слегка застыли. Пока застывают берем шоколад, можно любой белый, темный или молочный.

8. Этап

И растапливаем его или в микроволновке или на водяной бане. Я взяла темный шоколад.

9. Этап

Наши конфетки можно положить в бумажные формочки для конфет.

10. Этап

А можно одеть на палочки. Для этого берем деревянную шпажку или трубочку для напитков и обмакиваем ее хорошо в растопленный шоколад.

1. Этап. Конфеты Для деток: А можно одеть на палочки. Для этого берем деревянную шпажку или трубочку для напитков и обмакиваем ее хорошо в растопленный шоколад.

11. Этап

Далее втыкаем трубочку в нашу конфету. Шоколад помогает склеить нашу конструкцию.

12. Этап

Теперь берем наши конфеты и обмакиваем их в шоколаде.

13. Этап

И украшаем кондитерской посыпкой.

14. Этап

А можно украсить тонкими полосками белого шоколада, как это сделала я. Или посыпать измельчеными орешками. Это дело ваших вкусов и фантазии. В итоге получается вот такая красота. Желаю всем удачи в приготовлении.