Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кростата с тыквой
Как вкусно приготовить - Кростата с тыквой
1. Этап
Порезать кубиками тыкву, завернуть в фольгу. отправить в духовку 220" на 40 минут.
2. Этап
Просеять муку с разрыхлителем. добавить сливочное масло, сахар, цедру, ванилин,1 яйцо и желток, соль. быстро замесить тесто. завернуть в пергамент и положить в холодильник на 1 час.
3. Этап
Измельчить амаретти. перетереть вилкой испеченную тыкву. добавить рикотту, амаретти, яйцо, сахарную пудру, корицу. перемешать до однородной массы.
4. Этап
раскатать тесто/5 мм./ и положить, с пергаментом снизу, в форму для выпечки - 30 см.
5. Этап
Заполнить начинкой.
6. Этап
Выпекать в духовке при 170" - 40 минут. дать остыть.
