Спринг роллы

1. Этап

Приготовим необходимые ингредиенты

2. Этап

И не забудем рисовую бумагу от Blue Dragon, очень хорошего качества, не раскисает. Мне очень понравилось с ней работать

3. Этап

Мясо залить устричным соусом и соевым соусом. Посолить. Оставить мариноваться на пару часов

4. Этап

Замаринованное мясо мелко нарезать, обжарить на кунжутном масле

5. Этап

Лист рисовой бумаги опустить на 15 сек. в горячую воду, вынуть и разложить на полотенце.

6. Этап

На одну сторону рисового блинчика выложить тонко нарезанный огурчик, немного обжаренной свинины и полить соусом сладкий чили от Blue Dragon. И завернуть конвертиком

7. Этап

Еще один вариант начинки: замариновать в устричном соусе очищенные от панциря и кишечной вены креветки

8. Этап

И завернуть с огурчиком. И не забыть полить соусом сладкий чили от Blue Dragon

9. Этап

Затем быстро, секунд 30 обжарить на раскаленном кунжутном масле