Гречаники со свеклой

1 . Этап

Гречку измельчить погружным блендером (без фанатизма, пусть крупинки останутся)

2 . Этап

Добавить тертую свеклу, измельченный чеснок и горчицу, перемешать.

3 . Этап

Всыпать соль, перец и специи, перемешать.

4 . Этап

Добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.

5 . Этап

Всыпать муку, перемешать.

6 . Этап

Сформировать 6 котлеток, запанировать в сухарях.

7 . Этап

Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.

8 . Этап

Выкладывать на бумажное полотенце.

9 . Этап

Подавать с любым гарниром (кроме гречки) или овощами.