Name: Пирог с картошкой и луком в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Вода - 1 стакан; Мука - 2 стакана; Картофель - 2-3 штук; Лук - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки; Сахар - 1,5 чайных ложки; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с картошкой и луком в духовке

1. Вода - 1 стакан

2. Мука - 2 стакана

3. Картофель - 2-3 штук

4. Лук - 1 штука

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Сахар - 1,5 чайных ложки

7. Дрожжи сухие - 1 чайная ложка

8. Соль - по вкусу

9. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с картошкой и луком в духовке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте дрожжи и сахар.

3. Этап

Добавьте теплую воду, растительное масло и щепотку соли.

4. Этап

Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно быть по густоте примерно как на оладьи. Накройте его полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте.

1. Этап. Пирог с картошкой и луком в духовке: Перемешайте все до однородного состояния. Тесто должно быть по густоте примерно как на оладьи. Накройте его полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте.

5. Этап

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.

6. Этап

Отварите картофель в кипящей подсоленной воде в течении трех минут.

7. Этап

Лук нарежьте перьями или полукольцами и обжарьте до мягкости.

8. Этап

Дно формы для выпечки застелите пергаментом, смажьте дно и бока маслом и присыпьте мукой или манкой. Тесто к тому времени уже поднялось, зрительно разделите его на две части. Половину вылейте в форму.

1. Этап. Пирог с картошкой и луком в духовке: Дно формы для выпечки застелите пергаментом, смажьте дно и бока маслом и присыпьте мукой или манкой. Тесто к тому времени уже поднялось, зрительно разделите его на две части. Половину вылейте в форму.

9. Этап

Уложите на тесто подготовленный картофель, соль и перец добавьте по вкусу.

10. Этап

Укройте картофель луком.

11. Этап

Вылейте сверху оставшееся тесто, стараясь распределить его равномерно. Поместите форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 45 минут.