Ингредиенты для - Самый вкусный яблочный пирог
Как вкусно приготовить - Самый вкусный яблочный пирог
1. Этап
Готовим тесто!!! Для этого перемешиваем муку с разрыхлителем, добавляем холодное рубленое сливочное масло, получается крупная крошка. Добавляем сметану. Должно получиться эластичное тесто.
2. Этап
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем минут на 30 в холодильник.
3. Этап
Готовим начинку! Смешиваем сметану, сахар, яйцо и муку с помощью миксера, до полного растворения сахара.
4. Этап
Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем на дольки. Чтобы яблоки не почернели, можно сбрызнуть их лимонным соком. Готовьте их непосредственно перед тем, как подходит время доставать тесто из холодильника, тогда яблоки не лежат долго и не окисляются.
5. Этап
Тесто выкладываем в форму со съемными бортами (у меня 26 см), предварительно смазанную маслом.
6. Этап
Высыпаем на эту основу яблоки и заливаем сметанной начинкой. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
7. Этап
Готовый яблочный пирог посыпаем корицей и сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
