Мини-булочки с малиновой и шоколадной начинкой

1 . Этап

Для приготовления теста необходимо смешать муку, сахар, соду и соль.

2 . Этап

Затем добавляем масло сливочное и растереть до образования крошки.

3 . Этап

Добавляем холодное молоко и замешиваем тесто.

4 . Этап

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Тесто разрезать на прямоугольники (длина=8см; ширина=4 см).

5 . Этап

Кладем малину. Края защипать. Края по желанию можно украсить с помощью вилочки.

6 . Этап

Кладем шоколад и поступаем аналогично.

7 . Этап

Выкладываем булочки на противень, застеленный фольгой или пекарской бумагой. Булочки смазываем желтком. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов.

8 . Этап

Шоколадная начинка!

9 . Этап

Малиновая начинка!

10 . Этап

При желании готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой.