Шоколадный торт с черносливом

1 . Этап

Торт можно сделать круглым. У меня прямоугольный - 15 на 20 см, в высоту - 6 см.

2 . Этап

При помощи блендера взбить яйца с сахаром в течениe 5 минут.

3 . Этап

Добавить сливочное масло, взбить.

4 . Этап

Муку перемешать с какао и ванилином.

5 . Этап

Добавить соду гашеную уксусом и муку. Взбить до однородной массы.

6 . Этап

Вылить в форму. Печь 30 минут.

7 . Этап

Пока выпекается бисквит - готовим крем. В сметану добавить вареную сгущенку.

8 . Этап

Хорошенько взбить.

9 . Этап

Чернослив распарить, нарезать.

10 . Этап

Готовый бисквит остудить.

11 . Этап

Разрезать на 3 коржа.

12 . Этап

Один корж порезать кубиками (я взяла верхний).

13 . Этап

Добавить в крем (немного крема оставить для украшения торта).

14 . Этап

Аккуратно перемешать.

15 . Этап

На первый корж выложить часть кубиков бисквита в креме.

16 . Этап

Затем чернослив и остатки бисквита в креме.

17 . Этап

Поверх положить 3-й корж.

18 . Этап

Смазать остатками крема.

19 . Этап

Украсить растопленным шоколадом.

20 . Этап

Обсыпать грецким орехом. Дать торту пропитаться несколько часов. Торт готовила на работу, поэтому фото в разрезе не делала.