Шоколадный торт с черносливом

1. Этап

Торт можно сделать круглым. У меня прямоугольный - 15 на 20 см, в высоту - 6 см.

2. Этап

При помощи блендера взбить яйца с сахаром в течениe 5 минут.

3. Этап

Добавить сливочное масло, взбить.

4. Этап

Муку перемешать с какао и ванилином.

5. Этап

Добавить соду гашеную уксусом и муку. Взбить до однородной массы.

6. Этап

Вылить в форму. Печь 30 минут.

7. Этап

Пока выпекается бисквит - готовим крем. В сметану добавить вареную сгущенку.

8. Этап

Хорошенько взбить.

9. Этап

Чернослив распарить, нарезать.

10. Этап

Готовый бисквит остудить.

11. Этап

Разрезать на 3 коржа.

12. Этап

Один корж порезать кубиками (я взяла верхний).

13. Этап

Добавить в крем (немного крема оставить для украшения торта).

14. Этап

Аккуратно перемешать.

15. Этап

На первый корж выложить часть кубиков бисквита в креме.

16. Этап

Затем чернослив и остатки бисквита в креме.

17. Этап

Поверх положить 3-й корж.

18. Этап

Смазать остатками крема.

19. Этап

Украсить растопленным шоколадом.

20. Этап

Обсыпать грецким орехом. Дать торту пропитаться несколько часов. Торт готовила на работу, поэтому фото в разрезе не делала.