Форшмак из сельди классический

1. Этап

Для приготовления форшмака потребуется: филе сельди, яблоко зеленое, лук репчатый, яйца, белый батон, сливочное масло.

2. Этап

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.

3. Этап

Зеленое, кислое яблоко очистить, помыть и произвольно нарезать.

4. Этап

Белый батон или булку замочить в холодной воде и через пять минут отжать.

5. Этап

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать.

6. Этап

Все ингредиенты для форшмака можно взбить блендером, измельчить в комбайне или мясорубке. Консистенция и вкус закуски получаются разными. Я предпочитаю мясорубку. Итак, пропустить через мясорубку филе соленой сельди и вареные яйца.

7. Этап

Добавить репчатый лук и батон, которые также перемолоть в мясорубке.

8. Этап

Яблоко также пропустить через мясорубку и добавить в форшмак. Последним добавить мягкое сливочное масло.

9. Этап

Тщательно перемешать все ингредиенты форшмака.