Name: Шоколадно-апельсиновый десерт
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 300 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Шоколад молочный - 30 г; Апельсин - 2 шт; Печенье - 50 г; Орехи - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-апельсиновый десерт

1. Молоко - 300 мл

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Сахар - 4 ст. л.

4. Мука пшеничная - 3 ст. л.

5. Шоколад молочный - 30 г

6. Апельсин - 2 шт

7. Печенье - 50 г

8. Орехи - 20 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-апельсиновый десерт

1. Этап

Подготовим шоколадный заварной крем. В емкости смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. муки и тщательно перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Молоко налить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда молоко начнет закипать, влить тонкой струйкой нашу смесь до загустения, постоянно помешивая. Выключить плиту, добавить шоколад и хорошо перемешать. Охладить до комнатной температуры.

2. Этап

Теперь приступим к апельсиновому заварному крему. В емкости смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. муки и тщательно перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Из апельсинов выжать сок (любым удобным для Вас способом) и поставить на плиту. Когда апельсиновый сок начнет закипать, влить тонкой струйкой нашу смесь до загустения, постоянно помешивая. Выключить плиту. Охладить до комнатной температуры.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый десерт: Теперь приступим к апельсиновому заварному крему. В емкости смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. муки и тщательно перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Из апельсинов выжать сок (любым удобным для Вас способом) и поставить на плиту. Когда апельсиновый сок начнет закипать, влить тонкой струйкой нашу смесь до загустения, постоянно помешивая. Выключить плиту. Охладить до комнатной температуры.

3. Этап

Печенье измельчить. Я положила в пакет и измельчила скалкой.

4. Этап

Орехи поджарить в микроволновке на максимальной мощности 1,5-2 минуты. Очистить от кожуры. Я использовала фундук, грецкий орех и арахис. Количество орехов берите по вкусу.

1. Этап. Шоколадно-апельсиновый десерт: Орехи поджарить в микроволновке на максимальной мощности 1,5-2 минуты. Очистить от кожуры. Я использовала фундук, грецкий орех и арахис. Количество орехов берите по вкусу.

5. Этап

Собираем наш десерт. На дно бокала (креманки) кладем шоколадный крем, затем печенье и орехи. Далее апельсиновый крем и снова печенье и орехи. Затем шоколадный крем и украшаем по вкусу.