Name: Гороховый суп в горшочке
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 1
Ingredients: Мясо - 100 г; Картофель - 2 шт; Лук репчатый - 1; Горох - 3 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Чернослив - 2 шт; Лавровый лист - 1 шт; Перец душистый - 1 шт; Соль - 1 шт; Сахар - 1 шт; Вода - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гороховый суп в горшочке

1. Мясо - 100 г

2. Картофель - 2 шт

3. Лук репчатый - 1

4. Горох - 3 ст. л.

5. Томатная паста - 1 ст. л.

6. Чернослив - 2 шт

7. Лавровый лист - 1 шт

8. Перец душистый - 1 шт

9. Соль - 1 шт

10. Сахар - 1 шт

11. Вода - 1 шт

Как вкусно приготовить - Гороховый суп в горшочке

1. Этап

Горох предварительно замочить на несколько часов в холодной воде, затем хорошо промыть. Поставить кипятиться чайник. Картофель почистить, нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками

2. Этап

В горшочки слоями уложить сначала замоченный горох

3. Этап

Затем картофель

4. Этап

На картофель уложить мясо и чернослив. Чернослив нужно брать обязательно с косточкой, если взять без косточки, он в процессе приготовления развалится

1. Этап. Гороховый суп в горшочке: На картофель уложить мясо и чернослив. Чернослив нужно брать обязательно с косточкой, если взять без косточки, он в процессе приготовления развалится

5. Этап

Сверху выложить лавровый листочек, по паре горошин душистого и черного перца, столовую ложку томатной пасты или кетчупа, четвертинку средней луковицы, или половинку маленькой, присолить и слегка посахарить.

1. Этап. Гороховый суп в горшочке: Сверху выложить лавровый листочек, по паре горошин душистого и черного перца, столовую ложку томатной пасты или кетчупа, четвертинку средней луковицы, или половинку маленькой, присолить и слегка посахарить.

6. Этап

Залить содержимое горшочка кипятком. Прикрыть горшочки крышечками, но не до конца. Поставить горшочки в разогретую духовку, довести до кипения, (около 5-10 минут) и убавить огонь. Потомить в духовке 1ч. 15 мин. Проверить готовность картофеля и гороха. Приятного аппетита!