Разборный пирог с сосисками Индилайт

1 . Этап

Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке.

2 . Этап

В молочную смесь просейте примерно половину муки, немного посолите и перемешайте.

3 . Этап

Добавьте оставшуюся просеянную муку и замесите тесто. Месите до мягкости и упругости около 6 минут. Сформируйте из теста шарик. Затем добавьте в тесто сливочное масло комнатной температуры и продолжите его месить.

4 . Этап

Переложите тесто в миску смазанную растительным маслом и оставьте на 1 час для подъема.

5 . Этап

Тесто подошло.

6 . Этап

Разделите тесто ~ на 24 шарика по 54 грамма каждый.

7 . Этап

Каждый шарик раскатайте в лепешку овальной формы.

8 . Этап

Намажьте лепешку кетчупом, посыпьте натертым сыром.

9 . Этап

Сверните края лепешки так, как на фото.

10 . Этап

Затем подверните еще другие два края лепешки.

11 . Этап

Готовая булочка в виде"прямоугольника".

12 . Этап

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите приготовленные булочки.

13 . Этап

Для начинки булочек я взяла сливочные сосиски ТМ "ИНДИЛАЙТ".

14 . Этап

Сверху на каждую булочку положите по сосиске (у меня сосиски были длинные и я их разрезала). Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов, 35-40 минут или до золотистой корочки.

15 . Этап

Булочки готовы. Угощайтесь!