Разборный пирог с сосисками Индилайт

1. Этап

Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке.

2. Этап

В молочную смесь просейте примерно половину муки, немного посолите и перемешайте.

3. Этап

Добавьте оставшуюся просеянную муку и замесите тесто. Месите до мягкости и упругости около 6 минут. Сформируйте из теста шарик. Затем добавьте в тесто сливочное масло комнатной температуры и продолжите его месить.

4. Этап

Переложите тесто в миску смазанную растительным маслом и оставьте на 1 час для подъема.

5. Этап

Тесто подошло.

6. Этап

Разделите тесто ~ на 24 шарика по 54 грамма каждый.

7. Этап

Каждый шарик раскатайте в лепешку овальной формы.

8. Этап

Намажьте лепешку кетчупом, посыпьте натертым сыром.

9. Этап

Сверните края лепешки так, как на фото.

10. Этап

Затем подверните еще другие два края лепешки.

11. Этап

Готовая булочка в виде"прямоугольника".

12. Этап

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите приготовленные булочки.

13. Этап

Для начинки булочек я взяла сливочные сосиски ТМ "ИНДИЛАЙТ".

14. Этап

Сверху на каждую булочку положите по сосиске (у меня сосиски были длинные и я их разрезала). Смажьте булочки взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 180 градусов, 35-40 минут или до золотистой корочки.

15. Этап

Булочки готовы. Угощайтесь!