Тесто для пирожков с капустой в духовке

1. Этап

1. Сахар и дрожжи растворите в теплой воде. Тщательно перемешайте. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле.

2. Этап

2. Примерно через полчаса (время зависит от температуры и качества дрожжей) опара будет готова.

3. Этап

3. Выложите ее в глубокую мисочку. Добавляйте просеянную с солью муку небольшими порциями.

4. Этап

4. В процессе влейте растительное масло.

5. Этап

5. Замесите тесто, выложите его в мисочку, накройте полотенцем и снова оставьте в теплом месте на часик где-то.

6. Этап

6. После обомните тесто и дайте ему подойти еще раз.

7. Этап

7. Когда тесто для пирожков с капустой в духовке будет готово, разделите его на порционные кусочки. Сделайте лепешку, вложите начинку, аккуратно залепите края.

8. Этап

8. Выложите пирожочки на противень, смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую духовку.

9. Этап

9. Приятного аппетита!