Кулич Весенний

1 . Этап

В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 15 мин. Добавить растопленное сливочное масло, яйца и сахар, взбить до однородности. Миску затянуть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 8-10 ч. или на ночь.

2 . Этап

Затем добавить муку, смешанную с солью и ванильным сахаром. Тщательно вымесить.

3 . Этап

Всыпать изюм, обвалянный в муке и еще раз хорошо вымесить. Оставить под полотенцем на 1 ч.

4 . Этап

Формы наполнить тестом на 1/3, дать расстояться 30 мин. Выпекать куличи при t=190*С 40-45 мин.

5 . Этап

Готовые куличи украсить глазурью.

6 . Этап

Приятного аппетита!