Ирландское имбирное печенье с китайским акцентом

1 . Этап

Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Взбить с сахаром до пышности.

2 . Этап

Добавить яйцо и еще раз взбить.

3 . Этап

Внести тертый имбирь и смесь пряностей.

4 . Этап

Добавить муку и вымесить тесто. Можно положить тесто на час в холодильник - лучше будут формироваться печенье. Из теста скатать шарики и выложить на противень.

5 . Этап

Шарики выкладывать не сильно близко друг к другу - печенье увеличится в размерах.

6 . Этап

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 6-8 минут.