Пирог-запеканка Творожно-рисовый

1 . Этап

Начинаем блюдо с риса. Варим 1-2 пакетика риса басмати от "Мистраль" 12 минут.

2 . Этап

Ещё понадобятся такие продукты.

3 . Этап

Готовый рис высыпаем из пакетика.

4 . Этап

Добавляем пачку творога и соль.

5 . Этап

Смешать с яйцом.

6 . Этап

Лук-порей измельчить. В оригинале - шнит-лук.

7 . Этап

Высыпать в нижний слой-основу.

8 . Этап

Как я уже сказала: масло я заменила сметаной. В оригинале - 50 г сливочного масла.

9 . Этап

Съёмную форму диаметром 19 см застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Распределить по дну состав для нижнего слоя.

10 . Этап

Для верхнего слоя смешать творог, яйца и сыр. Если сыр пресный, досолить.

11 . Этап

Покрыть данным составом нижний слой.

12 . Этап

Я ещё посыпала верх остатками лука, но это не обязательно.

13 . Этап

Выпекается творожный пирог-запеканка 30-35 минут при 180*.

14 . Этап

За 5 минут до конца достаём и посыпаем верх сыром.

15 . Этап

Даём остыть, вынимаем из формы.

16 . Этап

Делим на порции.

17 . Этап

Вот такая запеканка в разрезе.

18 . Этап

Порции сытные, хорошо с кофе.

19 . Этап

Любителям творога и сыра очень понравится.