Name: Творожно-тыквенные дрожжевые блины
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр - 100 г; Мука пшеничная - 370 г; Тыква - 250 г; Кефир - 220 мл; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 2 ст. л.; Дрожжи - 4 г; Соль - по вкусу; Масло растительное - по вкусу; Творожный сыр - по вкусу; Абрикос - по вкусу; Малина - по вкусу; Бальзамик - по вкусу

Ингредиенты для - Творожно-тыквенные дрожжевые блины

1. Тесто Творожный сыр 100 г

2. Тесто Мука пшеничная 370 г

3. Тесто Тыква 250 г

4. Тесто Кефир 220 мл

5. Тесто Яйцо куриное 2 шт

6. Тесто Сахар 2 ст. л.

7. Тесто Дрожжи 4 г

8. Тесто Соль по вкусу

9. Дополнительно Масло растительное по вкусу

10. Дополнительно Творожный сыр по вкусу

11. Дополнительно Абрикос по вкусу

12. Дополнительно Малина по вкусу

13. Дополнительно Бальзамик по вкусу

Как вкусно приготовить - Творожно-тыквенные дрожжевые блины

1 . Этап

Приготовить продукты, они должны быть комнатной температуры.

2 . Этап

В миску вылить кефир, добавить кусочки тыквы, яйца, соль.

3 . Этап

Я использую сырую размороженную тыкву, поэтому массу пробиваю погружным блендером. Также можно использовать пюре тыквы.

1. Этап. Творожно-тыквенные дрожжевые блины: Я использую сырую размороженную тыкву, поэтому массу пробиваю погружным блендером. Также можно использовать пюре тыквы.

4 . Этап

Добавить творожный сыр, вновь пробить до однородности. Сыр я использую творожный от ТМ "Hochland".

1. Этап. Творожно-тыквенные дрожжевые блины: Добавить творожный сыр, вновь пробить до однородности. Сыр я использую творожный от ТМ

5 . Этап

Смешать муку, сахар, дрожжи.

6 . Этап

Всыпать мучную смесь в жидкую, смешать до однородности. Тесто должно быть густым, спадающим с ложки. При необходимости, добавить чуть чуть муки. Накрыть и оставить на 30 минут для активации дрожжей.

1. Этап. Творожно-тыквенные дрожжевые блины: Всыпать мучную смесь в жидкую, смешать до однородности. Тесто должно быть густым, спадающим с ложки. При необходимости, добавить чуть чуть муки. Накрыть и оставить на 30 минут для активации дрожжей.

7 . Этап

Тесто через 30 минут.

8 . Этап

Оно дышит...

9 . Этап

На разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду выкладывать по 3 ст. л. теста, жарить 2 минуты на огне чуть ниже среднего. Тесто не перемешивать, аккуратно брать сверху.