Скумбрия в собственном соку в банке

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Очистите крупную морковь и лук, сполосните и крупно нарежьте.

3 . Этап

Рыбу очистите и сполосните, просушите, нарежьте порционными кусочками.

4 . Этап

Подготовьте две полулитровые банки, выложите на дно немного моркови и лука, добавьте лавровый лист.

5 . Этап

Наполните банки рыбой, прослаивая овощами. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. В каждую баночку влейте по ложке масла.

6 . Этап

Запечатайте банки фольгой, сделайте несколько проколов, чтобы пар выходил. Теперь поставьте банки на противень и уберите в холодную духовку. Включите огонь и прогревайте до 180 градусов. Готовьте рыбу 70 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!