Name: Острая запеченная пекинская капуста
Yield: 1
Ingredients: Пекинская капуста - 0.5 вилок; Чеснок - 3...4 зуб.; Смесь специй - 1 щепот.; Масло растительное - 3 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Острая запеченная пекинская капуста

1. Пекинская капуста 0.5 вилок

2. Чеснок 3...4 зуб.

3. Смесь специй 1 щепот.

4. Масло растительное 3 ст. л.

5. Лимонный сок 1 ч. л.

6. Соевый соус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Острая запеченная пекинская капуста

1 . Этап

Половину разрезанного вдоль вилка крупной пекинской капусты уложить в жаропрочную форму, нашпиговать нарезанным лепестками чесноком между листьями и посыпать смесью пряностей.

2 . Этап

Полить лимонным соком и маслом «Олейна» -двумя ложками. Поставить запекать в разогретую до 200 градусов духовку.

1. Этап. Острая запеченная пекинская капуста: Полить лимонным соком и маслом «Олейна» -двумя ложками. Поставить запекать в разогретую до 200 градусов духовку.

3 . Этап

Через 7 минут снизить нагрев до 180, полить капусту оставшимся маслом и соевым соусом и поставить допекаться до готовности – еще минут на 7.

1. Этап. Острая запеченная пекинская капуста: Через 7 минут снизить нагрев до 180, полить капусту оставшимся маслом и соевым соусом и поставить допекаться до готовности – еще минут на 7.

4 . Этап

Готовую капусту можно смазать дополнительно острым соусом. Я смазала вот этим

5 . Этап

Подавать можно сразу горячую –капуста сочная, сладковато –острая, нежная. Просто разбирать по листочку и угощаться.

1. Этап. Острая запеченная пекинская капуста: Подавать можно сразу горячую –капуста сочная, сладковато –острая, нежная. Просто разбирать по листочку и угощаться.

6 . Этап

А можно остудить, накрыть сверху пленкой и поставить в прохладное место на несколько часов. Капуста промаринуется и станет острее и насыщеннее, еще вкуснее. В такую капусту очень вкусно завернуть свежую сладкую помидорку черри.