Роллы из кабачков

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Промойте кабачки в воде, срежьте хвостики с овощей. Нарежьте их пластинами толщиной не более 0,5 см. и присыпьте 2 щепотками соли. Оставьте на 5 минут, затем промокните бумажными салфетками.

3 . Этап

Обпанируйте полосочки кабачков в муке с обеих сторон. Можно использовать и кукурузную муку мелкого помола.

4 . Этап

Плавленые сырки натрите на терке с крупными или мелкими ячейками в глубокую емкость. Посолите и поперчите.

5 . Этап

Обжарьте полоски кабачков в растительном масле на сковороде до румяности с обеих сторон по 2 минуты.

6 . Этап

Нарежьте крабовые палочки на брусочки по 2,5-3 см. Выложите на обжаренные полоски кабачков натертый плавленый сыр и брусочек крабовой палочки. Заверните рулетиком.

7 . Этап

Таким образом заверните и все остальные рулетики, выкладывая их на тарелку.

8 . Этап

Подайте роллы из кабачков к столу вместе с соевым соусом, васаби или маринованным имбирем.