Булочки с джемом

1. Этап

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком

2. Этап

Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.

3. Этап

Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)

4. Этап

После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки

5. Этап

Выложить колобки на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*

6. Этап

Горячие изделия смазать растопленным сливочным маслом

7. Этап

Обсыпать сахарной пудрой, остудить

8. Этап

Затем каждое изделие разрезать не до конца ножом

9. Этап

И начинить густым джемом