Ингредиенты для - Творожные рогалики
Как вкусно приготовить - Творожные рогалики
1. Этап
К творогу добавляем растительное масло, сахар. Если творог зернистый, как у меня, пропускаем через сито или пробиваем погружным блендером. Если творог мягкий шаг пропускаем.
2. Этап
Добавляем яйца и хорошо перемешиваем.
3. Этап
Просеиваем 650г. муки, добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто. Оставшиеся 50г. муки насыпаем на стол, выкладываем тесто. Хорошо промешиваем. Тесто получается мягким и эластичным. Даем отдохнуть 5-10 минут.
4. Этап
Раскатываем большой круг, толщиной примерно 3-4 мм.
5. Этап
Для того чтоб рогалики были красивыми, прикладываем тарелку и вырезаем круг.
6. Этап
Круг делим на 4 части. Затем каждую часть еще на 4. Итого получается 16 треугольников.
7. Этап
Начиная с широкой стороны сворачиваем в колбаску.
8. Этап
С такого количества ингредиентов у меня получается примерно 64 маленьких рогалика. Рогалики ничем не смазываем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно 15-20 минут.
