Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
Как вкусно приготовить - Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. К луку добавьте немного соли, сахара, растительное масло, уксус, перемешайте и оставьте мариноваться.
3. Этап
Скумбрию хорошо помойте, удалите внутренности, голову и нарежьте ее небольшими кусочками.
4. Этап
Для приготовления маринада налейте в кастрюлю чистую воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист, кориандр, перец и доведите все до кипения. Оставьте маринад до полного остывания.
5. Этап
Скумбрию выложите в глубокую емкость, залейте остывшим маринадом и уберите в холодильник на 2 часа.
6. Этап
Достаньте рыбу из маринада, посыпьте маринованным луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!
