Гороховый суп Экспромт

1 . Этап

Режeм брусочками грудинку соленую. Заливаем 1,5 л воды. Ставим на огонь. Варим 1 час.

2 . Этап

Промываем горох проточной теплой водой. Даем просохнуть на дуршлаге. Как сварится грудинка (час прошел) - высыпаем к ней горох.

3 . Этап

Через полчаса добавляем морковь (режeм произвольно) и лавровый лист.

4 . Этап

Еще через полчаса добавляем горошек зеленый. Я специально зафоткала этот горошек. К нам в магазин привезли новый горошек по цене очень низкой - около 20 р. за 400 гр!!! Думаю, дай возьму... лучше бы 40 р. потратила и купила нормальный горошек!!!

5 . Этап

Через пять минут добавляем обжаренный лук на масле. Вынимаем из супа лавровый лист.

6 . Этап

Варим еще 10 минут, заправляем чесноком. Суп готов! Приятного аппетита :)