Name: Жареная рыба в маринаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Карась или другая рыба - 450 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 2 ст. ложки; Прованские травы - по вкусу; Соль, перец черный - по вкусу; Мука пшеничная - 2 ст. ложки; Масло растительное - 4 ст. ложки

Ингредиенты для - Жареная рыба в маринаде

1. Карась или другая рыба 450 грамм

2. Лук репчатый 1 штука

3. Майонез 2 ст. ложки

4. Прованские травы по вкусу

5. Соль, перец черный по вкусу

6. Мука пшеничная 2 ст. ложки

7. Масло растительное 4 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Жареная рыба в маринаде

1 . Этап

1. Приготовим согласно списку продукты. Рыбу разделать и подготовить к маринованию: удалить жабры, внутренности и чешую.

2 . Этап

2. Очистить репчатый лук. Порезать полукольцами.

3 . Этап

3. Готовим маринад. В мисочке соединяем лук, соль, прованские травы и майонез. Перемешиваем.

4 . Этап

4. Рыбу кладем в пакет и с обоих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Такой маринад очень удобен в использовании.

1. Этап. Жареная рыба в маринаде: 4. Рыбу кладем в пакет и с обоих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Такой маринад очень удобен в использовании.

5 . Этап

5. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1 час.

6 . Этап

6. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем её в муке.

7 . Этап

7. Обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждом стороны. Готовность проверить вилочкой.

8 . Этап

8. Маринованный лук выкладываем на другую сковороду, с не большим количеством масла жарим до готовности. На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень и подаем к столу.