Ингредиенты для - Жареная рыба в маринаде
Как вкусно приготовить - Жареная рыба в маринаде
1. Этап
1. Приготовим согласно списку продукты. Рыбу разделать и подготовить к маринованию: удалить жабры, внутренности и чешую.
2. Этап
2. Очистить репчатый лук. Порезать полукольцами.
3. Этап
3. Готовим маринад. В мисочке соединяем лук, соль, прованские травы и майонез. Перемешиваем.
4. Этап
4. Рыбу кладем в пакет и с обоих сторон укладываем лук с майонезом и травами. Такой маринад очень удобен в использовании.
5. Этап
5. Закутываем рыбку и кладем в холодильник на 1 час.
6. Этап
6. Затем снимаем лук с рыбы. Панируем её в муке.
7. Этап
7. Обжариваем на раскаленной сковороде без крышки по 5 минут с каждом стороны. Готовность проверить вилочкой.
8. Этап
8. Маринованный лук выкладываем на другую сковороду, с не большим количеством масла жарим до готовности. На тарелочку укладываем рыбку, сверху лук, зелень и подаем к столу.
