Фаршированный лук

1. Этап

Подготовленные продукты.

2. Этап

Лук очищаем и ставим в пароварку на 5-8 минут. Можно отварить, а затем выловить его шумовкой.

3. Этап

Фарш ставим обжариваться на небольшом количестве растительного масла, добавляем соль и перец по вкусу.

4. Этап

Сыр натираем на мелкой терке.

5. Этап

Помидор мелко нарезаем.

6. Этап

Аккуратно вытаскиваем серединку у лука, у меня из 4 головок получилось 8 форм для заполнения.

7. Этап

Оставшиеся серединки мелко режем и отправляем к фаршу.

8. Этап

Добавляем в фарш две ложки сметаны и перемешиваем.

9. Этап

Фаршируем наши луковички.

10. Этап

Подготавливаем форму для запекания. Застилаем фольгой, смазываем маслом. Выкладываем фаршированный лук. Сверху добавляем помидор и посыпаем сыром. Ставим запекать в духовку при 180 градусах на 15-20 мин.

11. Этап

Наслаждаемся фаршированным лучком)! У меня на гарнир запеченный картофель. Приятного аппетита.