Name: Лимонно-ореховый кекс
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 0,5 стак.; Сахар тростниковый - 3 ст. л.; Масло сливочное - 50 г; Лимон - 0,5 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Шоколад молочный - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Лимонно-ореховый кекс

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сметана 0,5 стак.

3. Сахар тростниковый 3 ст. л.

4. Масло сливочное 50 г

5. Лимон 0,5 шт

6. Мука пшеничная 2 стак.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Грецкие орехи 2 ст. л.

9. Шоколад молочный 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лимонно-ореховый кекс

1 . Этап

Разделяем яйца на желток и белок.

2 . Этап

Желтки растираем с тростниковым сахаром.

3 . Этап

Добавляем сметану и перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем кусочки сливочного масла. Взбить.

5 . Этап

Снимаем цедру с половины лимона и добавляем в тесто. Выжимаем в тесто сок из половинки лимона.

6 . Этап

Добавляем муку, разрыхлитель теста и перемешиваем.

7 . Этап

Добавляем взбитый белок и перемешиваем.

8 . Этап

Добавляем шоколадные капельки. Перемешать.

9 . Этап

Добавляем грецкие орехи и перемешать.

10 . Этап

Выливаем тесто в форму.

11 . Этап

Ставим форму в духовку и выпекаем 30-45 минут при температуре 180-200 градусов до готовности. Слегка остывший пирог подаем к столу, порезав на кусочки. Приятного чаепития!