Овощной кебаб в духовке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной кебаб в духовке

1. Фарш - 500 гр.
2. Лук репчатый - 1 шт.
3. Баклажаны - 1 шт.
4. Помидоры - 2 шт.
5. Болгарский перец - 1 шт.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу
8. Зира - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной кебаб в духовке

1. Этап

1. Лук мелко нарезать, перемешать вместе с фаршем.

1. Этап. Овощной кебаб в духовке: 1. Лук мелко нарезать, перемешать вместе с фаршем.

2. Этап

2. Подготовить овощи: порезать баклажан, помидоры, перец нарезать кусочками.

1. Этап. Овощной кебаб в духовке: 2. Подготовить овощи: порезать баклажан, помидоры, перец нарезать кусочками.

3. Этап

3. Смазать маслом форму для запекания. Из фарша сформировать колобки. Выкладывать в форму, чередуя с баклажанами, помидором и перцем.

1. Этап. Овощной кебаб в духовке: 3. Смазать маслом форму для запекания. Из фарша сформировать колобки. Выкладывать в форму, чередуя с баклажанами, помидором и перцем.

4. Этап

4. Добавить 150 мл воды, посолить, поперчить (по вкусу), добавить приправу зира. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.

1. Этап. Овощной кебаб в духовке: 4. Добавить 150 мл воды, посолить, поперчить (по вкусу), добавить приправу зира. Поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку.