Картофель с брынзой запеченный

1 . Этап

Картофель будем запекать в кожуре, поэтому тщательно вымоем клубни.

2 . Этап

Сварим картофель практически до готовности. Затем аккуратно разрежем клубни до середины.

3 . Этап

Подготовим начинку. Смешаем сливочное масло, брынзу, измельченный чеснок и зелень. Если брынза не очень соленая, добавим соль.

4 . Этап

Отрезаем 4 куска фольги, выкладываем на фольгу картофелину и заполняем разрез начинкой из брынзы.

5 . Этап

Наполняем каждый клубень и заворачиваем в фольгу. Выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.

6 . Этап

Минут за 5 до окончания времени разворачиваем картофель и даем ему подрумяниться. И горячим подаем к столу.