Говяжий рулет с куриной грудкой

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Смешайте в чаше фарш, яйцо, манную крупу, горчицу, измельченный чеснок, специи и соль. Перемешайте до однородности и отбейте фарш.

3 . Этап

Застелите форму фольгой, смажьте растительным маслом и положите половину фарша. Уложите на него посоленную грудку, придав ей форму прямоугольника.

4 . Этап

Уложите сверху оставшийся фарш, разровняйте, закрывая грудку.

5 . Этап

Заверните плотно рулет в фольгу, запекайте в горячей духовку при t=200 примерно 30 минут. Затем раскройте верх от фольги и держите в духовке еще 10 минут для корочки.

6 . Этап

Вынимаем из духовки, даем постоять 10-15 минут и подаем.

7 . Этап

Приятного аппетита!