Маринованный перец с морковью

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Морковь нарежьте соломкой, лук и перец полукольцами. Чеснок раздавите.

3 . Этап

Вскипятите в кастрюле воду, добавьте перец горошком, соль, сахар, растительное масло и уксус. Проварите смесь пару минут.

4 . Этап

Плотно набейте овощами банки, залейте маринадом и закройте крышкой. Переверните банку вниз крышкой и оставьте на 8-12 часов.

5 . Этап

Маринованный перец с морковью готов, приятного аппетита!