Ингредиенты для - Маринованные помидоры с фасолью на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры с фасолью на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Количество указано на банку объемом 700 мл.
2 . Этап
Вымойте помидоры и стручковую фасоль.
3 . Этап
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. В банку переложите лист смородины, вишни, розетку укропа и немного зерен горчицы.
4 . Этап
Наполните банку помидорами и фасолью.
5 . Этап
На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.
6 . Этап
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль, проварите минуту и влейте уксус.
7 . Этап
Верните маринад в банку.
8 . Этап
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
9 . Этап
Удачных заготовок!