Name: Чесночные стрелки с соком красной смородины и яблок
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Стрелки чеснока - 1 кг.; Смородина красная - 500 гр.; Укроп - 2 шт.; Соль - 1,5 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Вода - 1,5 ст.; Чеснок - 1 кг.; Яблоки - 2 кг.; Сахар - 0,5 ст.; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Чесночные стрелки с соком красной смородины и яблок

1. Стрелки чеснока в соке красной смородины Стрелки чеснока 1 кг.

2. Стрелки чеснока в соке красной смородины Смородина красная 500 гр.

3. Стрелки чеснока в соке красной смородины Укроп 2 шт.

4. Стрелки чеснока в соке красной смородины Соль 1,5 ст. л.

5. Стрелки чеснока в соке красной смородины Сахар 2 ст. л.

6. Стрелки чеснока в соке красной смородины Вода 1,5 ст.

7. Стрелки чеснока в яблочном соке Чеснок 1 кг.

8. Стрелки чеснока в яблочном соке Яблоки 2 кг.

9. Стрелки чеснока в яблочном соке Сахар 0,5 ст.

10. Стрелки чеснока в яблочном соке Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Чесночные стрелки с соком красной смородины и яблок

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты для приготовления чесночных стрелок с соком красной смородины.

2 . Этап

Чесночные стрелки помоем, нарежем на кусочки нужной длинны.

3 . Этап

Затем их побланшируем 1-2 минуты, остудим в холодной воде.

4 . Этап

Из красной смородины извлечем сок с помощью соковыжималки в количестве 1 стакана.

5 . Этап

Возьмем ингредиенты для маринада.

6 . Этап

Приготовим маринад из сока красной смородины, воды, соли, сахара с добавлением зонтиков молодого укропа. Доведем до кипения.

1. Этап. Чесночные стрелки с соком красной смородины и яблок: Приготовим маринад из сока красной смородины, воды, соли, сахара с добавлением зонтиков молодого укропа. Доведем до кипения.

7 . Этап

Уложим стрелки в стерильные баночки, зальем кипящим маринадом и закроем крышками, перевернув банки, поставив их на крышку и оставим до полного остывания. Храним готовый продукт в холодильнике.

1. Этап. Чесночные стрелки с соком красной смородины и яблок: Уложим стрелки в стерильные баночки, зальем кипящим маринадом и закроем крышками, перевернув банки, поставив их на крышку и оставим до полного остывания. Храним готовый продукт в холодильнике.

8 . Этап

Приятного цвета маринад, пикантного вкуса стрелки подают к мясу, рыбе, с овощами.

9 . Этап

Приятного аппетита!

10 . Этап

Приготовим яблоки и, используя соковыжималку, извлечем из них сок в количестве 0,5 л

11 . Этап

Нарежем предварительно помытые чесночные стрелки на кусочки нужной длинны.

12 . Этап

Поставим бланшировать в кипящую воду на 1-2 минуты. Охладим сразу же холодной водой.

13 . Этап

Приготовим маринад из сока, сахара, соли. Кипящим маринадом зальем уложенные в банки чесночные стрелки, закатаем крышками, перевернем и оставим до полного остывания.