Ингредиенты для - Быстрое тесто для хвороста
Как вкусно приготовить - Быстрое тесто для хвороста
1. Этап
Смешайте яйца, водку, кефир, сахар, соль и 320-325 грамм муки. Все перемешайте.
2. Этап
Начинайте замешивать тесто руками, постепенно всыпая оставшиеся полстакана муки, пока оно перестанет липнуть к рукам.
3. Этап
Быстрое тесто на кефире готово!
4. Этап
Разделите его на 4 части, каждую из которых раскатайте довольно тонко. Затем нарежьте пласт теста небольшими полосками, в центре каждой сделайте прорезь.
5. Этап
Теперь один конец каждой полоски просуньте через отверстие, как бы выворачивая тесто. Можете формировать будущий хворост, как вам хочется.
6. Этап
В казанок или глубокую сковороду влейте растительное масло. Его должно быть достаточно много, главное, чтобы заготовки теста в нём плавали. За раз обжаривайте по несколько заготовок до румяности.
7. Этап
В итоге у вас должны получиться вот такие золотистые полосочки хвороста. Посыпьте их сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
