Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колбаса с овощами к рису
Как вкусно приготовить - Колбаса с овощами к рису
1. Этап
Вскипятить воду для варки риса. Я использую рис ИНДИКА белый длиннозерный от ТМ Мистраль.
2. Этап
На растительном масле обжарить лук. Вода вскипела, опустить пакет и поставить таймер на 20 минут.
3. Этап
Колбасу почистить и нарезать на 8 кусков. Добавить к луку, жарить на умеренном огне минут 5.
4. Этап
Кабачок вымыть, нарезать и выложить в сковороду. Жарить 3 минуты.
5. Этап
Добавить порезанные помидор и перец, обжарить 5 минут, перемешивая. Влить 100 мл рисового отвара, посолить по вкусу. Тушить до готовности риса. Зелень вымыть, обсушить, нарезать мелко и выложить в готовое блюдо.
6. Этап
Рис готов, дать стечь жидкости.
7. Этап
Выложить рис на блюдо, на рис - содержимое сковороды.
