Ингредиенты для - Пирог с курицей, сыром и брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Пирог с курицей, сыром и брусничным соусом
1. Этап
1. Просеять муку в большую чашку, перетереть с дрожжами, добавить сахар, по краю распределить соль, сделать углубление в середине, влить туда воду, оливковое масло. Замешивать до получения не очень плотного теста. Выложить тесто из чашки на стол, посыпанный мукой, месить минут пять, пока оно не станет эластичным и мягким.
2. Этап
2. Переложить тесто в чашку, накрыть полотенцем, и убрать в тёплое место, пока оно не поднимется в два раза в размере. В сковороде разогреть масло, филе посолить, поперчить, быстро обжарить на сильном огне до легкой корочки целыми кусками. Немного остудить и нарезать ломтиками. Сыр нарезать пластинками. Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить до светло-золотистого цвета.
3. Этап
3. Подошедшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт, выложить в форму, формируя небольшие бортики.
4. Этап
4. Тесто смазать брусничным соусом.
5. Этап
5. Сверху выложить кусочки курицы.
6. Этап
6. Затем обжаренный лук.
7. Этап
7. И пластинки сыра.
8. Этап
8. Духовку разогреть до 180С. Печь пирог примерно 30-35 минут. Приятного аппетита!
