Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные котлеты-рулеты из говядины в гранатовом соке
Как вкусно приготовить - Отбивные котлеты-рулеты из говядины в гранатовом соке
1. Этап
Мясо порезать на толенькие "стейки"
2. Этап
Как следует отбить молоточком. Я всегда отбиваю под полиэтиленовым пакетом, таким образом ни одна капелька крови не попадет на шторы и стены кухни.
3. Этап
Отбитое мясо переложить в миску, полить соевым соусом "Киккоман"
4. Этап
Добавить мед, вылить гранатовый сок, так чтоб он полностью покрыл мясо, посолить по вкусу, все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше замариновать с вечера.
5. Этап
На каждый кусочек мяса выложить курагу и чернослив
6. Этап
Закрутить в рулет. Я для надежности скрепила зубочисткой.
7. Этап
Разжечь костер, дождаться пока прогорят угли
8. Этап
Выложить на решетку и обжаривать котлеты-рулеты с двх сторон до полной готовности.
