Гречишные оладьи с припеком

1 . Этап

Крупно нарезать грибы, мелко лук.

2 . Этап

В кефир просеять муку, крахмал. Добавить сахар, соль, яйцо, соду, масло. Размешать и дать постоять минут 10. Ввести в тесто грибы, лук, натертый на крупной терке кабачок. Аккуратно размешать. Если тесто слишком крутое, разбавить горячей водой до консистенции сметаны.

3 . Этап

Выпекать на разогретой сковороде, прикрывая крышкой, до золотистого цвета.

4 . Этап

Получается много и вкусно!

5 . Этап

Подавать с обезжиренным йогуртом.